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Carotte de Mr Charpentier aux poivrons marinés

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Endives confites et farcie au chèvre dans sa panure

Endives au chutney de fruit secs

Clafoutis aux framboises, au coulis de myrtilles

Papillotes d’espadon Antilles-terroir
par le chef Yvan Cadiou

Dans cette recette, Yvan Cadiou mélange à merveilles les saveurs de l’espadon et des Antilles.

Papillotes d’espadon Antilles-terroirpar le chef Yvan Cadiou

Dans cette recette, Yvan Cadiou mélange à merveilles les saveurs de l’espadon et des Antilles.